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Parfumeur Galimard - saison du mimosa à grasse

C’est la saison du mimosa !

Rarement utilisé en parfumerie, le mimosa aussi appelé « soleil de l’hiver » a pourtant un potentiel hors du commun. De la famille des acacias et apparu il y a plus de 250 millions d’années, découvrez en plus sur cet ingrédient singulier. 

Histoire et culture du mimosa

Originaire d’Australie et comptant près de 800 espèces différentes, le mimosa est célèbre pour ses jolis pompons dorés à l’odeur si particulière. À la fois puissant et fragile, il est très présent sur les collines de la Côte d’Azur qui se dorent d’une parure jaune en hiver. On l’admire de loin dans la nature sauvage mais pour en exploiter le potentiel, on raconte qu’un paysan qui ramassait du mimosa non éclos l’a un jour posé sur un tas de fumier humide et que le lendemain, le mimosa était foisonnant de fleurs. Une histoire qui fait écho à la naissance des forceries comme celles de Pégomas ou de la famille Augier. En créant des ambiances à la fois chaudes et humides, les mimosistes, producteurs du mimosa, ont su contrôler la floraison de l’arbre pour l’expédier et rendre ses branches d’or accessibles dès Noël.

Une odeur difficile à reproduire 

En parfumerie, une fois la matière première reçue, on obtient ce qu’on appelle une absolue grâce à extraction aux solvants volatiles de branches de mimosas. La note subtile du mimosa est duveteuse, poudrée, florale, verte, chaude et peut évoquer le miel ou la paille. Le mimosa peut aussi être extrait en concrète. Dans la pyramide olfactive, il est utilisé comme note de cœur, celle qui va caractériser l’âme d’un parfum. Cher aux cœurs des azuréens et de ses visiteurs, cet arbre et sa fleur si singulière sont réconfortants, rappellent les périodes de carnavals, de batailles de fleurs, des bouquets offerts à nos grands-mères… 

Parfumeur Galimard - mimosa

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